MOVIE MARBIE

映画『ポトフ 美食家と料理人』
メレンゲに包まれたアイスは溶けない!?午餐会の美味しいデザート
“ノルウェー風オムレツ”が出来上がる本編シーンを解禁！

この度、第76 回カンヌ国際映画祭〈最優秀監督賞〉を受賞した名匠トラン・アン・ユンが描く、愛と⼈⽣を味わう感動の物語『ポトフ 美⾷家と料理⼈』が、Bunkamura ル・シネマ 渋⾕宮下、シネスイッチ銀座、新宿武蔵野館ほかにて全国好評公開中︕

天才料理⼈ウージェニーに扮するのは『イングリッシュ・ペイシェント』（96）でアカデミー賞.助演⼥優賞を受賞し、世界3 ⼤映画祭の賞をすべて獲得したジュリエット・ビノシュ、ウージェニーへの切なく揺れる想いを抱える美⾷家ドダンには『ピアニスト』（01）でカンヌ国際映画祭男優賞を受賞したブノワ・マジメルと、実⽣活で元パートナーだったフランスを代表する名優ふたり、という絶妙なキャスティングが実現︕さらに、スクリーンを埋め尽くす極上の料理の数々はミシュラン三つ星シェフのピエール・ガニェールが完全監修をつとめ、カンヌ国際映画祭〈最優秀監督賞〉を受賞し、第96 回アカデミー賞国際⻑編映画賞フランス代表に選出。〈⾷〉の深さと楽しさを存分に堪能させてくれる、〈新たなるグルメ映画の傑作〉が誕⽣した︕

美⾷家・ドダンが友⼈達を招いて開催する午餐会デザートに登場する“ノルウェー⾵オムレツ”の本編シーンを解禁︕この度解禁された本編映像は、午餐会の最後に登場する魅⼒的なデザート“ノルウェー⾵オムレツ”のシーン。料理⼈・ウージェニーがアイスクリームをスポンジ⽣地に挟み、絞り出したメレンゲで全体を包んでから焼き上げたケーキは、友⼈を集めて催された美⾷家・ドダンの午餐会で披露される特別なデザート。数々の極上メニューや美味しいワインと共に楽しんだ⾷事の最後に登場し、ドダンは仕上げに熱したアルコールでフランベするパフォーマンスを⾒せる。メレンゲが持つ断熱性のおかげで、⻘い⽕に包まれても中のアイスクリームは冷たいまま、科学に基づいて作られたケーキに皆は興味津々。ウージェニーとドダンは当時の最先端な料理法を駆使して美⾷仲間たちを驚かせた。

トラン・アン・ユン監督も驚きだったという、第96 回アカデミー賞国際⻑編映画賞フランス代表に選出された本作は、ボストン映画批評家協会賞で撮影賞を受賞、スペインのサン・セバスティアン国際映画祭で最優秀作品賞を獲得するなど世界中からも熱い視線を集めている。今後発表の映画賞でもノミネートが続いており、ジュリエット・ビノシュがゴッサム賞助演俳優賞でノミネート、ワシントンDC映画批評家協会賞で外国語映画賞、パームスプリングス国際映画祭で最優秀国際⻑編映画賞、フランスの権威あるリュミエール賞では最優秀撮影賞の候補に上がっている。

また1905年から続くエンタメ専⾨誌Variety と映画情報・レビューサイトINDIEWIRE のThe BestMovies of 2023 TOP10 にランクイン︕「（美⾷家と料理⼈を演じた）ブノワ・マジメルとジュリエット・ビノシュ、この2 ⼈の俳優にも歴史があり、作品に⾔葉にならない深みを与え、その優しいラストシーンがすべてを物語っている」（Variety /10位）、「これは愛と⾷についての物語で、2 つは同じものとして描かれている。『バベットの晩餐会』、『ジュリー＆ジュリア』など、魅惑の⾷映画の素晴らしい伝統に連なり、⾷を通じた絆という概念をさらに⼀歩押し進める。」（INDIEWIRE /2位）など好評なレビューが掲載された。

さらに美⾷家・ドダンを演じるブノワ・マジメルが映画情報サイトThe Film Stage が選ぶ2023 ベストパフォーマンスで、役所広司やホアキン・フェニックスなど錚々たる俳優を抑え、なんと２位に選出︕2023年のカンヌ国際映画祭で出演作が3 本も出品されていたブノワは、「まったく異なる役柄で同じように繊細な陰影のあるカテーテル演出ができる」と絶賛され、本作で３度⽬のセザール賞主演男優賞受賞に期待がかかっている。

映画『ポトフ 美食家と料理人』
全国好評公開中！

【STORY】
〈⾷〉を追求し芸術にまで⾼めた美⾷家ドダンと、彼が閃いたメニューを完璧に再現する料理⼈ウージェニー。⼆⼈が⽣み出した極上の料理は⼈々を驚かせ、類まれなる才能への熱狂はヨーロッパ各国にまで広がっていた。ある時、ユーラシア皇太⼦から晩餐会に招待されたドダンは、豪華なだけで論理もテーマもない⼤量の料理にうんざりする。〈⾷〉の真髄を⽰すべく、最もシンプルな料理〈ポトフ〉で皇太⼦をもてなすとウージェニーに打ち明けるドダン。だが、そんな中、ウージェニーが倒れてしまう。ドダンは⼈⽣初の挑戦として、すべて⾃分の⼿で作る渾⾝の料理で、愛するウージェニーを元気づけようと決意するのだが──。

監督︓トラン・アン・ユン 脚本・脚⾊︓トラン・アン・ユン
出演︓ジュリエット・ビノシュ、ブノワ・マジメル
料理監修︓ピエール・ガニェール
配給︓ギャガ
原題︓La Passion de Dodin Bouffant/2023/136分/フランス/ビスタ/5.1ch デジタル/字幕翻訳︓古⽥由紀⼦
公式HP : https://gaga.ne.jp/pot-au-feu/
公式Twitter : @Pot_au_Feu_1215